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tortine di carote
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Interrogazione dei sensi

Valore nutrizionale
ASPETTO
 più che buono
PROTIDI
 sufficiente
GUSTO
 buono
LIPIDI
 più che sufficiente
   
GLUCIDI
 più che buono
   
VITAMINE
 più che sufficiente
   
SALI MINERALI
 sufficiente
   
FIBRA
 sufficiente
   
ENERGIA
 buono

Valutazione finale

Il "piatto" è adatto per una merenda abbastanza nutriente ed energetica (sarà importante valutare la porzione da consumare per avere il giusto apporto calorico). La presenza di mandorle apporta anche vitamine e grassi vegetali insaturi. La presenza dell'ortaggio come la carota che apporta la provitamina A, ha reso queste merendine particolarmente simpatiche tra gli alunni che le hanno preparate. Si può iniziare ad avvicinare il ragazzo diffidente verso gli ortaggi e le verdure coinvolgendolo nella preparazione di queste merendine.