IL TESSUTO OSSEO

 E' una massa di sostanza intercellulare a forma di lamella nella quale sono contenute delle cellule dette OSTEOCITI, distribuite concentricamente attorno a sottili canali chiamati canali di HAVERS, nei quali passano dei vasi sanguigni.
Questa massa intercellulare è costituita da acqua e da una sostanza organica fondamentale, l'OSSEINA, che durante lo sviluppo dell'individuo si impregna lentamente di SALI MINERALI.
L'osseina rappresenta circa 1/3 della massa, acqua e sali minerali i 2/3; i principali sali minerali presenti sono: FOSFATO DI CALCIO, CARBONATO DI CALCIO, FOSFATO DI MAGNESIO.
L'osseina dà all'osso consistenza ed elasticità, mentre i sali minerali gli conferiscono rigidità e durezza.

Il tessuto osseo si suddivide in:

• TESSUTO OSSEO SPUGNOSO
  le sottili lamelle si intersecano tra di loro delimitando piccole cavità nelle quali si trova il MIDOLLO ROSSO;
  
• TESSUTO OSSEO COMPATTO
  le lamelle sono addossate le une alle altre.